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老大份休閒農場

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台灣黃藤
B, 花類
台灣黃藤
主要內容:

黃藤屬棕櫚科莖蔓性藤本植物,多分布在低海拔到中海拔雜木林間,全株密生棘刺。

黃藤最大的特色,是會攀爬到其他樹上,以便讓它的藤莖向上、向外延伸。對森林很重要,它將樹與樹編織在一起,可以讓森林更加穩固,防止外力(如大雨、颱風、外來動植物等)的干擾。

我們的祖先很早就懂得利用黃藤,今日黃藤心更成為健康美食,將莖材光滑又具可塑性,適宜彎曲或編織,常被用來製造家具或編製工藝品,但現今塑膠替代品越來越多,利用黃藤編織也越來越少見,甚至這特殊手工藝也都快失傳,且野外的黃藤數量已經不多。

延伸閱讀:

臺灣「原」味-黃藤心真有「鋅」

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