09. 魚腥草

主要內容：

魚腥草又名折耳草，客家話稱為狗貼耳，台語稱為臭臊草、臭嗟草。

生於溝邊、溪邊或林下濕地，喜溫暖潮濕環境，忌乾旱。耐寒，怕強光。是可食用野菜，可炒、涼拌、可煮湯，不喜歡的人稱之為“黑暗料理”。新鮮的魚腥草嚐起來也是具有魚腥氣味的，帶有一點澀味，有一種特殊的清香味道。性偏涼，可降溫，但不是每個人都適合吃喔。