名稱 魚腥草
內容 又名折耳客家話稱為狗貼耳,台語稱為臭臊草、臭嗟草

新鮮的魚腥草嚐起來也是具有魚腥氣味的,帶有一點澀味,有一種特殊的清香味道。

生於溝邊、溪邊或林下濕地,喜溫暖潮濕環境,忌乾旱。耐寒,怕強光。

可食用野菜蔬,可炒、涼拌、可煮湯,不喜歡的人稱之為“黑暗料理”,它偏涼不是每個人都適合吃ㄛ。

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