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老大份休閒農場

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姑婆芋
B, 草類
姑婆芋
主要內容:

姑婆芋又稱山芋、觀音蓮、天荷。植株全株有毒,汁液沾到人類的皮膚會讓人發癢,但卻是山豬的最愛食物之一。

用途:

  1. 早期沒有塑膠袋時,民間常採摘姑婆芋的葉子,當作魚類、肉類的包裝食材。
  2. 庭園造景用。
  3. 藥用。

姑婆芋植株與芋頭相似,簡易分辨姑婆芋和芋頭的方法,就是把水灑在葉片上,會擴散成一攤水的就是姑婆芋,若是水滴成顆粒狀,就是一般芋頭,葉面具有絨毛。

延伸閱讀:

姑婆芋全株有毒!

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