名稱 桂竹
內 屬於禾本科,桂竹是台灣竹類中生長最快速的種類,桂竹日平均生長24.5公分。竹子開花是一種自然的生理現象,但大部分的竹子花期間隔時間很長,多達六十年、甚至一百廿年,而像桂竹這類地下莖橫走,單桿散生的竹子會有個特性,當竹子中一棵竹子開花,常整片竹林都會開花,且開完花結完果後,竹子的生命就會結束,整片竹林都會枯死。

桂竹的平均壽命在十年左右,有句口訣「存三去四不留七」,表示留下三年以下的繼續成長,可取四年以上的,超過七年的淘汰掉。

用途:

1.建材。

2.器皿。

3.竹材供製造紙漿用途。

4.食用。

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